Acid Oxalic Với sẵn trong mẫu thực phẩm nào?

Acid oxalic là 1 acid hữu cơ mạnh, có sức ép cao với các ion kim khí như calci, sắt, natri, magne, kali... tạo buộc phải các muối oxalat. thông thường, acid oxalic với sử dụng trong công nghiệp với gia dụng. chẳng hạn, trong ngành gỗ đặt trắng gỗ bị đen bởi thời tiết, nắng...; đặt chất tẩy rửa các dụng cụ gia đình; trong xử lý nước thải với đào thải calci thuộc nước thải...

· Acid Oxalic là một hợp chất hóa học với công thức tổng quát H2C2O4, hạt tinh thể trắng, trắng ngà. Là 1 acid hữu cơ hơi mạnh.

· Acid oxalic được mua sắm trong vài công trình hóa chất sử dụng trong gia đình, chả hạn các chất gột rửa hay trong việc tấn công gỉ sét

· Dung dịch acid oxalic được sử dụng với phục chế đồ gỗ bởi nó tấn công bay lớp mặt gỗ bị khô để lộ ra lớp gỗ còn mới phía dưới

· Là 1 chất cẩn màu trong kỹ thuật nhuộm

· Acid oxalic dạng bay hơi được vài người nuôi ong mật dùng để làm thuốc trừ sâu với diệt trừ loài bét Varroa (Varroa destructor) sống ký sinh

· sản xuất dung dịch chất tẩy rửa, phân phối da thuộc, đánh bóng đá hoa cương, xử lý nước với dệt nhuộm, thực phẩm, phân bón, tổng hợp hoá hữu cơ

Mặt khác: Acid oxalic là một thành phần vốn có trùng hợp của nhiều mẫu rau, củ, quả, thức ăn, thức uống... tuy nhiên, hàm lượng acid oxalic chỉnh sửa theo từng loại rau, củ, quả tùy theo đặc tính của đất, nước, phân bón, không gian... Mỗi dòng thực phẩm được trồng các nơi không giống nhau sẽ có hàm lượng acid oxalic không giống nhau. Đáng lưu ý, acid oxalic còn được phát hành trong thân thể người bởi vì nấm, do biến dưỡng với vì vitamin C (nếu sử dụng liều cao, Thời gian dài).

một số loại thực phẩm hàm lượng Oxalic có sẵn:

chiếc chứa acid oxalic vô cùng cao: nhiều chiếc cám, hạnh nhân, hạt mè nguyên khô, rau dền, khế, nhiều loại hạt hổ lốn...
cái đựng acid oxalic cao: Hạt điều, đậu phộng, khoai tây chiên miếng, khoai lang, măng...
dòng cất acid oxalic trung bình: Hạt dẻ, bơ đậu phộng, hạt óc chó, khoai tây chiên, cà rốt, đang cần tây, xốt cà chua...
cái chứa ít acid oxalic: Cơm dừa, hạt hướng dương, măng tây nấu chín, bơ, bông cải xanh, bông cải trắng, bắp, dưa chuột, gạo...